這是今年的聖誕蛋糕..........
今年沒有太好的心情做.......
所以只是用了很多家中的材料......
蛋糕底原本真的是巧克力味, 但是因為失敗了..........
蛋糕底我做了三個, 第三個才成功.....
我第一二個都是棉花蛋糕, 可能做成個焗的關係, 好濕........
下次都是焗一片片比較好..........
mousse 和櫻桃都比較成功........
其實很多裝飾都很hea.......
只是煮了鏡面, 用了栗子蓉遮醜, 擠了些字和點點......
簡簡單單, 帶點白痴, 都幾切合我的性格(寫到這兒, 我已經狂笑了
.......)做法, 其實是找了一個我喜歡的巧克力慕斯食譜, 做櫻桃餡的方法, 做清蛋糕的方法和煮鏡面的方法...........
以上的方法, 都是從不同書本搜尋出來.........
