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2009年8月1日星期六

士多啤梨忌廉蛋糕



是用昨天做的海綿蛋糕做的~~
海綿蛋糕吃下去, 當然沒有出面的那樣鬆軟, 因為沒有乳化劑嗎......
但是口感都很好, 粗一點, 有很滿滿的蛋味......感覺很好.....
可是, 我做忌廉蛋糕的經驗很少.....
所以, 忌廉打得不夠堅挺, 大家吃完都說有點軟, 忌廉太多....
這個蛋糕的外型是抄意大利蕃茄的蛋糕....哈

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