小師奶鄧雲妮的快樂日誌
一個二十幾歲旳小師奶日誌, 做下蛋糕, 煮下飯, 買下餸, 讀下書, 開心快活紀錄生活精彩部分
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2010年1月19日星期二
1st 糖霜曲奇
第一次做皇室糖霜, 用蛋白粉做的~~
我發現我第一次做出來都不錯, 好像外國的書本中的曲奇吧~~
淺粉紅色和粉藍色.....
好像嬰兒衣服的感覺啊~~
這是給生日會做的小蛋糕做裝飾的~~
小朋友是四歲生日......
當然我沒有那些大師做得好, 第一次做嗎~~
擠線條不夠硬, 所以有些4字中間的洞洞不見了...下次會加少一點水.......
不過我做糖霜的技巧還是很幼嫩, 也有擠花袋的技巧......要多研究和學習.....
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