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2011年11月15日星期二

年糕拌餃子


詹姆士在節目說了一句,他在韓國見過年糕伴鍋貼。

這一句令我今天去了街市買了新鮮的餃子。

這個有我最愛的餡料 - 香茜豬肉餃。


餃子不是很貴的,十四元有十二隻, 人手新鮮製作, 有些時候見到阿珠媽在包餃子呢。
急凍餃子是吃它的方便和安全。
這些新鮮餃子是吃它的人情味和味道。
日後有時間都會支持小攤檔,吃充滿人情味的餃子雲吞。

P.S. 餃子的購買地點是屯門蝴蝶邨街市,內面有很多檔都有賣這些手工製餃子。
P.S. RIP 我最愛的地道小食店關門了,內裏賣便宜的西米盞, 糯米滋, 茶果等等,這些地道小食文化抹落了。



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